方案一

一、工程截图

通过调整PosZ坐标来调整显示层级

效果

方案二

1. 在Project窗口新建个RenderTexture

2. 将RenderTexture赋值给模型像机的Target Texture属性

3. 创建一个用来显示模型的RawImage组件，并将Render Texture赋给它的Texture属性

4. 调整三个Image的层级(子组件会自动显示在父组件的上面)