该函数声明在stdio.h中
FILE* fp = fopen(“文件路径”, "打开模式");
| fopen()的模式字符串 | |
| 模式字符串 | 含义 |
| "r" | 以读模式打开文件 |
| "w" | 以写模式打开文件，把现有文件的长度截为0，如果文件不存在，则创建一个新文件 |
| "a" | 以写模式打开文件，在现有文件末尾添加内容，如果文件不存在，则创建一个新文件 |
| "r+" | 以更新模式打开文件（即可以读写文件） |
| "w+" | 以更新模式打开文件（即，读和写），如果文件存在，则将其长度截为0；如果文件不存在，则创建一个新文件 |
| "a+" | 以更新模式打开文件（即，读和写），在现有文件的末尾添加内容，如果文件不存在则创建一个新文件；可以读整个文件，但是只能从末尾添加内容 |
|
"rb"、"wb"、"ab"、"ab+"、"a+b"、 "wb+"、"w+b"、"ab+"、"a+b" |
与上一个模式类似，但是以二进制模式而不是文本模式打开 |
| "wx"、"wbx"、"w+x"、"wb+x"或"w+bx" | （C11）类似非x模式，但是如果文件已存在或以独占模式打开文件，则打开文件失败 |
像UNIX和Linux这样只有一种文件类型的系统，带b字母的模式和不带b字母的模式相同。
新的C11新增了带x字母的模式，与以前的写模式相比具有更多特性。第一，如果以传统的一种写模式打开一个现有文件，fopen()会把该文件的长度截为0，这样就丢失了该文件的内容。但是使用带x字母的写模式，即使fopen()操作失败，原文件的内容也不会被删除。第二，如果环境允许，x模式的独占特性使得其他程序或线程无法访问正在被打开的文件。
程序成功打开文件后，fopen()将返回文件指针(file pointer)，其他I/O函数可以使用这个指针指定该文件。文件指针的类型是指向FILE的指针，FILE是一个定义在stdio.h中的派生类型。文件指针并不指向实际的文件，它指向一个包含文件信息的数据对象，其中包含操作文件I/O函数所用的缓冲区信息。因为标准库中的I/O函数使用缓冲区，所以它们不仅要知道缓冲区的位置，还要知道缓冲区被填充的程序以及操作哪一个文件。标准I/O函数根据这些信息在必要时决定再次填充或清空缓冲区。文件指针指向的数据对象包含了这些信息（该数据对象是一个C结构）。
| 标准文件和相关联的文件指针 | ||
| 标准文件 | 文件指针 | 通常使用的设备 |
| 标准输入 | stdin | 键盘 |
| 标准输出 | stdout | 显示器 |
| 标准错误 | stderr | 显示器 |